Как искать лучший дымогенератор на AliExpress

Большое количество людей по всему миру обожают копченую еду. Однако, цены в магазинах на такую продукцию бывают чересчур высокими. Именно поэтому люди начали заниматься процедурой копчения в домашних условиях. Кто-то пытается своими руками соорудить оборудование, а кто-то покупает коптильни в специализированных магазинах.

Благодаря такой тенденции сильно увеличивается продаваемость дымогенераторов на известном сайте Алиэкспресс. Как же правильно выбрать такое устройство и какие представленные на Алиэкспресс модели лучше всего подойдут для домашних нужд?

Выбор дымогенератора

К основным характеристикам дымогенераторов, влияющих на выбор конкретной модели, можно отнести:

• Материал изготовления. Один из доминирующих факторов при выборе коптильного устройства. Модели, изготовленные из нержавеющей стали, будут более долговечны и стойки к условиям окружающей среды, их также можно будет использовать на природе. Однако, другие материалы изготовления, такие как металлическая сетка, обладают большим удобством при очистке и в процессе приготовления пищи.
• Рабочий диапазон температур. Не менее важный фактор, так как высокая температура практически всегда сопровождает дымогенератор в процессе копчения. Низшая граница температуры определяет, возможно ли использование модели зимой, а верхняя – максимально возможный нагрев без ущерба конструкции.
• Вес и размеры. Эта характеристика позволяет узнать о возможности переноса и установки дымогенератора в различных местах. Полезно для тех, кто любит походы и просто отдых на природе, где не хватает хорошей полноценной коптильни.

После того, как все значимые характеристики коптильных устройств были отражены, можно смело переходить к выбору своего фаворита. Ниже представлены 5 наиболее популярных устройств на сайте Алиэкспресс.

Топ 5 лучших дымогенераторов

BBQ Smoked Net Basket

Ссылка: https://aliexpress.ru/item/4000030309886.html

Этот дымогенератор производится в квадратной и круглой форме. Однако, рекомендуется приобретение именно круглого варианта. Здесь опилки укладываются и сгорают по спирали, что позволяет выиграть больше времени для качественного и полноценного копчения. Коптить можно как просто поставив решетку на генератор, так и с установкой устройства внутрь большой трубы копчения.

Вариантов использования этой модели очень много. Производитель заявляет, что данный дымогенератор отлично подойдет для приготовления рыбы, яиц с беконом, сыра, различного рода мяса. Время полного сгорания топлива, а соответственно и время копчения, — 10 часов без остановки, что позволяет готовить целый день, не прибегая к повторному наполнению корзины.

Вес устройства составляет всего 300 грамм, диапазон рабочих температур – от -40 до +240 градусов. Средняя оценка у покупателей – 4.8 балла.

ВВО +1

Ссылка: https://aliexpress.ru/item/32827428458.html

Эта модель представляет собой дымогенератор лабиринтного типа. Производится в 3 видах корпусов: квадратный, круглый или спиральный и пятиугольный. Все они отличаются от других моделей тем, что сгорание щепы проходит по специально оборудованному лабиринту. Такие конструктивные особенности позволяют увеличить время копчения на несколько часов, тем самым открывая совершенно новые возможности для вкуса приготовленной пищи. Также продавец занимается продажей специальной щепы для копчения, которую можно заказать в комплекте с дымогенератором.

Само устройство изготовлено из толстой нержавеющей стали, имеет вес примерно 200 грамм, компактные размеры. Время работы такого генератора – около 8 часов. Отлично подходит для приготовления различного рода овощей, сала, свиного или птичьего мяса, речной рыбы. Рейтинг модели среди пользователей магазина – 4.9 балла.

WIILII

Ссылка: https://aliexpress.ru/item/33006596613.html

Еще один представитель квадратных дымогенераторов с конструкцией лабиринтного типа. Подходит как для самостоятельного использования и установки в гриль, так и для работы с большой коптильной трубой. Использоваться может с грилем практически любой формы и конструкции. Гореть может на протяжении 12 часов, чем способен похвастаться далеко не каждый представитель этого вида устройств.

Изготавливается данная модель из прочной нержавеющей стали 304 пробы, по надежности в несколько раз превосходящей обычное железо. Лучше всего подходит для копчения речной или морской рыбы, бекона, мяса и разных овощей. Масса устройства составляет 300 грамм, размеры – примерно 20 сантиметров в ширину, длину и высоту. Среди покупателей модель получила рейтинг 4.9 балла, что можно назвать практически идеальной оценкой.

Tomorrow Life

Ссылка: https://aliexpress.ru/item/4001057663311.html

Главное отличие этой модели от остальных представителей списка – ее форма и размеры. Дымогенератор представлен в виде трубки, что делает его очень компактным. Благодаря этому, приспособление можно брать с собой в любой поход или на отдых на природе, ведь он практически не занимает место в сумке. Но здесь также не обходится и без минусов. Из-за таких компактных размеров очень сильно ограничивается объем возможного копчения. Этот минус перекрывается ценой: найти такой генератор можно в районе 500-600 рублей с бесплатной доставкой.

Трубка изготавливается при помощи решетки из нержавеющей стали 304 пробы. Такой материал выдерживает практически любые температуры: как очень низкие, так и экстремально высокий нагрев. На сайте продавца доступно два размера: 6 или 12 дюймов. Средняя оценка модели среди покупателей – 4.9 балла.

BORUIT

Ссылка: https://aliexpress.ru/item/33008815961.html

Совершенно новый тип коптильни – башенная конструкция. С первого взгляда это устройство очень похоже на кальян. Кто-то может увидеть в нем термос. Но главная особенность кроется внутри самой конструкции: работает эта модель от двух пальчиковых батареек (типа АА). Щепки здесь кладутся на верхнюю часть конструкции и сбоку присоединяется шланг, что еще больше напоминает кальян. В разобранном состоянии комплект включает в себя саму башню, трубку (шланг), пакет специализированной щепы и отвертка для обслуживания.

Использовать такое устройство можно как за городом, так и в доме или домашнем баре. Электронное приспособление наполняет еду вкусом и ароматом древесного дыма. Также допускается использование различных вкусовых добавок, таких как чай, цветы и прочие специи. Размеры устройства компактные, что позволяет взять его с собой в любой поход.

Средняя оценка у пользователей – 4.5 балла из возможных 5.

Выбор домашней коптильни – ответственный шаг, ведь здесь нужно учитывать множество факторов. От этого напрямую зависит пища, которую потом будет употреблять человек. Изучив все характеристики и 5 лучших моделей разных типов, можно самостоятельно решать вопросы с выбором такого устройства.